おやつの時間にようこそ

決定版１２７レシピ

集英社
有元葉子　

• 価格: 2,934円（本体2,667円＋税）
• 発行年月: 2012年06月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784083331251

内容情報

[BOOKデータベースより]

長年、家で作り続けているおやつやパン、新しい発想で、お客さまをもてなすしゃれたデザート。家庭でできる簡単なレシピで、基本からていねいに。いつもの生活にプラスするだけで、気持ちが変わる一冊。

１　みんなが喜ぶスイーツ１８品―家族にもお客さまにも人気の新しい味、懐かしい味
２　覚えたい！基本の焼き菓子とパン―みんなが最初に作りたいものばかり
３　どの季節でも！冷たいデザート―おやつに、食後に、おもてなしに。ゼリーとアイスクリーム
４　卵たっぷりのカスタード―卵とミルクと砂糖の幸せなマッチング
５　果物そのものを楽しむスイーツ―生で、煮て、果物のおいしさを味わう
６　粉から作る・パンを使って―粉やパンですぐ作れるおやつと軽食
７　ほっとなごめる和風の甘いもの―素朴な味と、新しい発想と
８　中国風点心とすっきりデザート―食後に、ちょっと小腹がすいたときに

[日販商品データベースより]

『ようこそ、私のキッチンへ』に続く第２弾。初心者にもおすすめの基本から旅先で覚えた味まで、有元葉子のセンスとワザが光るおやつ＆軽食レシピが満載。家庭でできる簡単なレシピで、基本から丁寧に紹介する。