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Nブックス
建帛社 菅原竜幸 大野信子
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安藤優一郎
価格:1,980円(本体1,800円+税)
【2025年06月発売】
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又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
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[BOOKデータベースより]
食品保蔵・加工と食生活
食品の保蔵
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