自由が丘ロール屋の季節を楽しむロールケーキ

河出書房新社
辻口博啓　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2012年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309283142

内容情報

[BOOKデータベースより]

誰からも愛される基本の「自由が丘ロール」から、人気の定番ロール、未発表ロールまで“世界初のロールケーキ専門店”のレシピを大公開。

１　「春」のロールケーキ（桜のロールケーキ；はちみつとナッツのロールケーキ　ほか）
２　「夏」のロールケーキ（フルーツのロールケーキ；カフェとマスカルポーネのロールケーキ　ほか）
３　「秋」のロールケーキ（かぼちゃのロールケーキ；ぶどうと白ワインのロールケーキ　ほか）
４　「冬」のロールケーキ（いちごのロールケーキ；ブッシュ・ド・ノエル　ほか）

[日販商品データベースより]

誰からも好まれる基本の「自由が丘ロール」から、フルーツやナッツ、ショコラなど様々な味わいの季節のロールまで。大人気ロールケーキ専門店の味が、家庭で美味しく作れるレシピを大公開。