雑穀からみる東南アジア

自然を使いこなすくふう
アジアの自然と文化　３

小峰書店
落合雪野　クリスティアン・ダニエルズ　

• 価格: 4,180円（本体3,800円＋税）
• 発行年月: 2012年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784338273039

内容情報

[BOOKデータベースより]

タイ、ラオス、ミャンマーなど、東南アジア大陸部の人々は、雑穀などの作物を栽培するとともに、野生の動物や植物を利用しながら暮らしをいとなんできました。焼畑のしくみや田んぼの役割、衣食住のくふう、精霊や物への祈り…。地域の自然をたくみに使いこなす人々の知恵をみてみましょう。小学校高学年以上。

１　東南アジア大陸部の人と自然
２　焼畑の技術―山地
３　焼畑をめぐる暮らし―山地
４　祈りと願い―山地
５　田んぼをめぐる暮らし―盆地・平原
６　祈りと願い―盆地・平原

[日販商品データベースより]

アジアの人々が何を食べてきたのか、その食べ物を中心とした暮らしが各地域の自然環境とどんな関係をもっているのかを見るシリーズ。本巻では、雑穀を切り口に、東南アジア大陸部地域の人々が育んできた文化を説明。〈受賞情報〉学校図書館出版賞（第１６回）