水と日本人

岩波書店
鳥越皓之　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2012年02月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784000248648

内容情報

[BOOKデータベースより]

本書は、日本人が水について直面している課題の解決の手がかりを先人たちの知恵から探る。そこに創造性を見出して、それぞれの地域の生活の実態に根ざした方策を考えようとしている。「衛生的でまずい水」ではなく、「健康的でうまい水」を飲みながら暮らしていくためにはどうすれば良いか？「水の有機農業」「里川」「コモンズ」「ローカル・ルール」といった著者ならではの視点から、私たちがこれから進むべき方向性を論じる。

第１章　上水道を選ばない生活から見えるもの
第２章　伝統的水利用のかたち
第３章　水の神と人とのコミュニケーション
第４章　湧き水と共に暮らす意味
第５章　水場の公園化
第６章　水辺のコミュニティの暮らし
第７章　水の景観と観光
第８章　水をきれいにするとはどういうことか―里川から考える