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- ダイズ
-
豆の成長
科学のアルバムかがやくいのち 9
- 価格
- 2,750円(本体2,500円+税)
- 発行年月
- 2012年03月
- 判型
- A4
- ISBN
- 9784251067098
[BOOKデータベースより]
第1章 豆から芽が出て花がさく(たねの中には、いのちがねむっている;根がのびてくると…;茎が上にのびていく;ダイズの芽が出た;ふた葉が開くと…;葉は3まいで一組?;葉がしげっていく)
第2章 根と茎と葉のはたらき(根についているつぶは何?;ダイズも呼吸をしている;葉で栄養をつくりだす;茎は水や栄養の通り道)
第3章 花がさいて豆ができる(どんな花がさくのかな?;花がしおれてくると…;豆をつつんでいるのは?;育っていく豆;豆がじゅくした;さやがさけ、豆がちらばる;たくさんの豆がとれた)
みてみよう・やってみよう(ダイズを育てよう;ダイズをたべてみよう)
かがやくいのち図鑑(ダイズのなかま;いろいろな豆のなかま)
豆腐、味噌、醤油、納豆、枝豆…。日本で昔から食べ続けられてきた重要な食料ダイズとは、一体どんな植物なのか。かたい種が発芽する不思議や成長の様子をたくさんの写真で紹介する。巻末に図鑑も掲載。
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大豆をモデルにして、植物の基本的な生長や、葉や茎の機能について、写真やイラストを使って分かりやすく紹介しています。
枝豆は育てたことがありますが、虫にやられて、丸々と大きな豆を収穫することがなかなか出来ませんでした。
やはり虫をこまめに捕殺しなければならないのだなと本を読んでいて思いました。
大豆が熟して、乾燥させているうちに、あの莢がはじけたりめくれたりして、自然と豆が飛び出すのだというのは初めて知りました。
そうやって子孫を残そうとしているのですね。
身近な植物ですが、知らないことも沢山あるのだなぁと改めて感じました。(hime59153さん 40代・三重県 男の子9歳)
【情報提供・絵本ナビ】