英語で作る料理の教科書

四季のある日本の家庭料理を楽しむ

新星出版社
川上文代　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2012年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784405011205

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　日本料理の基本（これさえあれば「日本のごはん」は作れます；これがあれば「日本のごはん」作りはもっと便利になります　ほか）
第２章　メインになるおかず（天ぷら＆かき揚げ；さばの味噌煮　ほか）
第３章　洋風＆中華風のおかず（豚肉のしょうが焼き；鶏のから揚げ　ほか）
第４章　サブになるおかず（卵焼き２種；ひじきの煮物　ほか）
第５章　ごはん＆汁物＆漬物（きのこの炊き込みご飯；牛丼　ほか）

[日販商品データベースより]

日本料理、特に代表的な家庭料理をほぼ網羅し、細かい手順写真を加えて、日本語と英語での説明をわかりやすく掲載。日本で暮らす外国人の人にも、海外の人へのプレゼントにもピッタリの１冊。