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- 浜内千波の1時間で1週間分「楽うま」作りおきおかず
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- 価格
- 1,320円(本体1,200円+税)
- 発行年月
- 2012年01月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784569801322
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[BOOKデータベースより]
休日に平日5日分の基本おかずを1時間でつくる方法がわかる。保存のコツ、アレンジして種類を広げる知恵もいっぱい。主菜からおつまみまで、170の簡単レシピを紹介。
序章 「作りおき」―休日に、1週間分の夕食を「作りおき」しよう!
[日販商品データベースより]1章 主食+主菜―「主食」に、作りおきの主菜をプラスする
2章 主菜―肉や魚を使った「主菜」で、良質なタンパク質を摂る
3章 副菜―野菜やいも類を使った「副菜」で、ビタミン、ミネラル、食物繊維を摂る
4章 汁物・スープ―「汁物」や「スープ」には、栄養補給や、体を温める働きもある
5章 おつまみ―野菜中心の「おつまみ」なら、いくら食べても安心!
時間をかけて毎日の夕食を作るのは、忙しいあなたにはちょっと難しいですよね。▼そこでアイデアレシピのカリスマ浜内千波さんの登場です。▼本書では休日に1時間だけ料理をし、平日5日分の作りおきおかずを作ってしまうレシピを考案しました。平日はちょこっとそれをアレンジするだけ。わずかな時間で主菜、副菜までつくることができます。▼紹介するレシピはおつまみまで含めて170。保存のコツやアレンジして種類を広げる工夫もいっぱいです。▼和・洋・中へのアレンジ自在ですから、作りおきおかずが何回か食卓に登場しても、いつも新鮮な気持ちで、おいしくいただけることができるでしょう。▼また、毎食は主食1、主菜1、副菜2とバランスのよい夕食メニューですから、健康志向のあなたもきっと満足することでしょう。▼毎日手作りの夕食をパッと用意できる、まさに忙しいあなたにピッタリの料理レシピ集です。