９０億人の食糧問題

世界的飢饉を回避するために
Ｔｈｅ　ｃｏｍｉｎｇ　ｆａｍｉｎｅ．

シーエムシー出版
ジュリアン・クリブ　片岡夏実　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2011年12月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784781304113

内容情報

[BOOKデータベースより]

食糧価格高騰のうらで行きづまる世界の農業。わたしたちの食卓を支える「食」と「農」の現状。

食糧危機とは何か？
食糧戦争の危機
干上がる井戸
ピークランド
養分―もう一つの石油
荒れる海
失われる頭脳
石油を食べる
牙をむく気候
台所の象
食糧の公正な取引
未来の食糧

[日販商品データベースより]

オーストラリアを代表する科学ジャーナリストが、世界の農業の現状を、豊富なデータとともに明らかにし、世界の人口が９０億人となる２０５０年に向けて、私たちがすべきことを提案する。