- 食料と環境問題
-
- 価格
- 2,750円(本体2,500円+税)
- 発行年月
- 2011年11月
- 判型
- A4
- ISBN
- 9784580821484
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[BOOKデータベースより]
1 環境の悪化が食料生産におよぼす影響(地球温暖化;水のよごれ;空気のよごれ;土のよごれ;生態系が変わる)
[日販商品データベースより]2 食料生産が地球環境におよぼす影響(農薬と化学肥料;乱獲;森林破壊;砂漠化と水不足;食品ゴミ)
3 環境を守りながら食料を生産するには(地産地消;食品リサイクル;バイオマスを活用しよう;山に木を植えよう;生物多様性を守ろう)
世界規模で大きな問題になっている食料危機。何が問題になっているのかをわかりやすく解き明かすシリーズ。本書では、環境の悪化が食料生産におよぼす影響など、深いつながりがある食料と環境について解説する。