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価格：5,830円（本体5,300円＋税）
【2000年03月発売】
価格：1,540円（本体1,400円＋税）
【2025年01月発売】
価格：524円（本体476円＋税）
【2012年05月発売】
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[日販商品データベースより]
老舗・名店の洋食屋さんで活躍するシェフを中心に、門外不出の「洋食の極意」を徹底取材。名店が伝授する絶品ハンバーグ、老舗名店のシェフから学ぶ日本の５大洋食、旬を味わうフライ大全などを掲載。