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価格：2,640円（本体2,400円＋税）
【2015年03月発売】
価格：3,850円（本体3,500円＋税）
【2007年12月発売】
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[日販商品データベースより]
なんの変哲もない卵だが、これほどいろいろな形に変身して食卓に上る材料はほかにない。ゆで卵・オムレツ・卵白のクレープなどの卵料理の基本を紹介するほか、シェフ６人の卵のア・ラ・カルト集を収録。