[BOOKデータベースより]
青森リンゴをはじめとする地域特産品をロシア市場に輸出した。そこで蓄積されたノウハウは地域が生き抜く知恵と力を与えてくれる。自治体関係者、地場産業関係者、地域大学関係者、農業者、必読。
第1部 まず産学連携から始まった(「地域大学」の役割―地域のために何が出来るのか?;市場経済に関するロシア若者世代の可能性―二〇〇一年調査による発見;二〇〇三年〜〇四年度の試み―沿海州に青森リンゴを輸出してわかったこと)
第2部 産官学連携のもとで青森リンゴを輸出する(二〇〇六年度の諸活動―極東ハバロフスク市場での場合;二〇〇七年秋の試み―モスクワ市場の諸事情;「地域ブランド」を確立するために―青森県側の諸問題を考える)
第3部 産官学連携のもとで青森県産農林加工商品を輸出する(二〇〇七年度の試み―ハバロフスク国際見本市でわかったこと;二〇〇八年〜〇九年度の試み―ハバロフスク国際見本市での諸発見;二〇一〇年―「スタミナ源たれ」によるロシア市場への挑戦 ほか)
株式会社を設立し、青森リンゴを学生との共同作業でロシア市場に輸出する試みから見えてきた、地域特産品の販路拡大策の行方は。自治体関係者、地場産業関係者、地域大学関係者、農業者必読の1冊。




















青森リンゴが実はロシアでは最高級食材なのをご存知でしょうか?具体的な数字をあげますと、1Kg当たりの価格は中国産が207円、米国産が414円、日本産の青森リンゴは1