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[BOOKデータベースより]
非常食品ベスト２０。非常時に力が出る究極のレシピ。小泉流大震災への正しい備え方。
はじめに 非常時の賢者の生き方
[日販商品データベースより]第１章 先人の知恵に学ぶ「飢饉と救荒食品」
第２章 日本人は何を食べてきたのか
第３章 放射能とがんから身を守る発酵食品の力
第４章 食生活の乱れを直すところから復興は始まる
第５章 賢者が選ぶ非常食品ベスト２０
第６章 非常時に力が出る究極のレシピ
もし、東京、名古屋、大阪などの大都市を、大きな地震や津波が襲ったら、救助の手が届くまでには何日もかかるかもしれない。そんな場合に役立つ常食・非常食の知恵を紹介。小泉流、美味しいサバイバルメニュー。