イチバン親切なやさしいお菓子の教科書

豊富な手順写真で失敗ナシ！

新星出版社
川上文代　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2011年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784405092044

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　お菓子の基本（お菓子作りに役立つ道具；覚えておきたい基本の動作　ほか）
第２章　人気のお菓子（ロールケーキ；メロンタルト　ほか）
第３章　定番のお菓子（いちごのショートケーキ；シフォンケーキ　ほか）
第４章　簡単お菓子（マドレーヌ；クッキー２種　ほか）

[日販商品データベースより]

お菓子作りが初めての人や、よく作るけれどなかなかうまく仕上がらないという人のために、基本となるお菓子の作り方をやさしく解説。ひとつのお菓子につき数十カットの写真や解説を掲載。