コンパクト台所術

道具もスペースも最小限。料理と片づけがラクになる

ＳＢクリエイティブ
金子由紀子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2011年10月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784797364644

内容情報

[BOOKデータベースより]

片づけベタでマメじゃない。仕事に追われることもある。そんなあなたのための、「毎日のごはん作りがラクになる」台所のつくり方。

１章　狭い台所上等！（うちの台所は３畳ちょっと；狭いけど快適！　ほか）
２章　台所のモノを減らしてスッキリ（台所は家中でいちばんモノを抱え込む場所；片づかない→モノを減らそうよ　ほか）
３章　台所仕事をラクにする（モノも減らすが、仕事も減らす；そんなにピカピカじゃなくたっていいんです　ほか）
４章　毎日の食事作りを簡単に（レパートリーがマンネリで…；レパートリーを増やす（１）よそのお宅やお店で食べたものを作る　ほか）
５章　時間の使い方・家族の育て方（「気がついたときにやる」ではダメ；すぐに作れる、食べられる段取り　ほか）

[日販商品データベースより]

コンパクトな台所の作り方と、毎日の台所を切り盛りするための知恵を、「モノを持たないシンプルな暮らし」でおなじみの著者が、実体験を交えて紹介。著者宅の食器や調理道具、台所用品を、数、サイズを含めて公開。