わが子からはじまる食べものと放射能のはなし

クレヨンハウス・ブックレット　００２

クレヨンハウス
安田節子　

• 価格: 550円（本体500円＋税）
• 発行年月: 2011年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784861011962

内容情報

[BOOKデータベースより]

はじめに　３・１１以降の「食」の原則
第１章　いま、わたしたちが「食の安全」のためにできること
第２章　放射線の人体への影響
第３章　放射線を除去する、食品の調理・加工の仕方
第４章　３・１１後の食生活―放射能の取り込みを防ぐために大切なこと
第５章　現状を乗り越え、子どもたちに、原発のない世界を残していくために
第６章　Ｑ＆Ａ　質疑応答

[日販商品データベースより]

子どもへの影響がもっとも気になる食べものの放射能汚染。人体への影響はどの程度あるのか、放射能汚染を減らせる調理法、放射能の影響をうけにくい食生活など、データに基づいて実践できることを具体的に解説する。