野菜の生産・流通と野菜制度の機能

農林統計出版
農畜産業振興機構　

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 2011年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784897322261

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　野菜価格安定制度の概観（野菜価格安定制度の成立まで；指定野菜の需給安定のための制度；野菜の生産・流通・消費の概観図）
第２章　品目別野菜生産の実態と考察（制度カバー率と交付金交付率との関係；品目別分析；これからの野菜生産の方向）
第３章　契約に基づく野菜の安定的取引（契約野菜安定供給事業の問題点；今後の方向）

[日販商品データベースより]

野菜の需給安定に欠かせない、価格安定をはじめとした「野菜に関する制度」。本書では、平成２３年度の制度改正のポイントとともに、こうした制度の仕組みと主要品目別の実績を解説する。