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価格：836円（本体760円＋税）
【1982年09月発売】
価格：2,640円（本体2,400円＋税）
【2016年12月15日発売】
価格：1,628円（本体1,480円＋税）
【2016年12月29日発売】
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[日販商品データベースより]
血液中の脂質バランスの崩れは「動脈硬化」の進行を早め、命にかかわる病気を引き起こす。本書では、あぶらや塩分を控えた具体的な料理法を中心に、コレステロール値や血圧値を適正範囲に保つためのこつを紹介する。