奈良の銘酒

京阪奈情報教育出版 地方・小出版流通センター
山田二良　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2011年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784878066023

内容情報

[BOOKデータベースより]

奈良酒の秘密と、県内の蔵元２２社の詳細な案内。学術ライターにして酒類の元バイヤーが、蔵元を訪ね現代に脈々と生きる隠れた奈良の銘酒を紹介する。

日本酒の歴史
奈良の銘酒が飲める店買える店
奈良の蔵元めぐり（奈良・生駒・大和郡山編；天理・桜井・宇陀編；橿原・葛城・御所編；高市・吉野・五條編）
蔵の若い力
掲載蔵元一覧・蔵元マップ