発泡ウレタン＆粘土で作るしっとり・ふわふわフェイクスイーツ

カップケーキ、フィナンシェｅｔｃ．クレイパティシエールのスポンジお菓子＆新作フェイクスイーツ３８

河出書房新社
ｈｉｒｏｅ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2011年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309272382

内容情報

[BOOKデータベースより]

ふわふわフェイクスイーツ（ふわふわフェイクスイーツ基本の作り方；ふわふわフェイクスイーツ基本のデコレーション；デコレーションレッスン１　ホイップクリーム；デコレーションレッスン２　ジャム＆ソース）
ふわふわフェイクスイーツ作品レシピ（イチゴのショートケーキ；ドーナツのバッグチャーム；カヌレ；ミニパウンドケーキのキーチャーム；ワッフルのアイスクリーム添え　ほか）

[日販商品データベースより]

新素材「発泡ウレタン」で作るフェイクスイーツの作品集。グッとリアルにできるコツやテクニック、著者の秘訣が満載。初心者から愛好者まで楽しめる、おしゃれでかわいい３８のスイーツ作品を収録。