農作業の絵本 ５

そだててあそぼう　１００
収穫・保存・タネとり　

農山漁村文化協会
川城英夫

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2010年12月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784540101137

内容情報

[BOOKデータベースより]

収穫・保存（「野菜のおいしさ」は、どこにある？；野菜のおいしさをひきだす収穫のタイミング；健全に育ったおいしい野菜の見分け方　ほか）
自家採種（品種っていったいなんだ？；受粉・受精とタネができるしくみ；トマトのタネをとってみよう！　ほか）
植物のふやし方（いろいろなふえ方、ふやし方；さし芽、さし木で、花や果樹をふやす；株分けをする、りん片、むかご、生子、子いもでふやす　ほか）

[日販商品データベースより]

野菜は朝どりがいい？保存は冷蔵？野菜のおいしさを引き出す収穫や保存のコツと、トマトやキュウリの自家採種、ダイコン在来種の保存、マイ品種づくり、果樹のさし木や接ぎ木など次世代にいのちをつなぐ法を図解。