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[BOOKデータベースより]
サクッとした軽い焼き上がりが魅力のブリュッセル風、もちもちとして食べごたえのあるリエージュ風、ベーキングパウダーを使ってすぐできるアメリカ風、しっかり泡立てたメレンゲで焼き上げるふんわり生地。どのタイプも、シンプルなものから、生地に野菜やフルーツ、ハーブなどを混ぜ込んだりしたものまで、いろいろな風味や食感を楽しめるレシピを紹介しています。その日の気分で、楽しみながら作ってください。
ワッフルを作る前に
[日販商品データベースより]イーストでふんわりブリュッセル風
イーストでもっちりリエージュ風
ベーキングパウダーでアメリカ風
メレンゲだけでふんわり生地
ワッフルメーカーで焼いてみたら
自家製ミックス粉を作っておくと
シンプルなものから、生地に野菜やフルーツ、ハーブなどを混ぜ込んだりしたものまで、いろいろな風味や食感を楽しめるワッフル35種類を紹介。その日の気分で、楽しみながら作れるレシピ集。