なぜザ・プレミアム・モルツはこんなに売れるのか？

６年連続売上増を達成した「最高金賞のビール」へのサントリーの取り組み

小学館
片山修　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2010年06月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784093798167

内容情報

[BOOKデータベースより]

デフレ下で高級ビールを売るために会社と社員はこう動いた。販売量「５年で２０倍」の秘密。ヒットの研究大法則。

第１章　営業―デフレに負けない“売る技術”（“攻め”に徹する営業；「暗黒の時代」から続く取り組み；「ハレの日営業」への新たな挑戦；「飲用時品質」を高める）
第２章　開発―失敗を成功につなげる“生む技術”（開発者が貫いた「理想追求」の志；開発秘話から見えた「ヒットの法則」）
第３章　生産―最高レベルの品質を進化させる“つくる技術”（原料調達のプロの「真剣勝負」；ベテラン工場マンたちの「こだわり」；現場に伝承される「暗黙知」）
第４章　ブランド―つくり手の思いと消費者を“つなぐ技術”（パッケージ担当者の「閃き」；なぜ矢沢永吉を起用したのか；ギフト専門担当者が伝えたい「メッセージ」）
第５章　経営―組織を活性化させる“マネジメント技術”（なぜ「意識改革」が求められたのか；新市場創造の「その先」）

[日販商品データベースより]

４５年間赤字が続いたサントリーのビール事業を黒字化する原動力となった、「ザ・プレミアム・モルツ」はなぜヒットしたのか。社員たちへの取材で明らかにする。デフレ不況に打ち勝つヒントが得られる１冊。