ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン

家の光協会
中山真由美　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2010年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784259562953

内容情報

[BOOKデータベースより]

大人気のスイーツブログ「ｃｈｉｆｆｏｎ　ｃｈｉｆｆｏｎ」で話題沸騰の中山真由美さんのレシピ、初公開。

１　基本のシフォンケーキ徹底レッスン（シフォンケーキの基本の材料と道具；バニラシフォンで覚える基本の作り方；「なぜ？」「困った」を解決シフォンケーキＱ＆Ａ　ほか）
２　いろいろな味のシフォンバリエーション（定番；フルーツ＆野菜；和風　ほか）
３　上級シフォンケーキ＆アレンジシフォン（上級；アレンジ）

[日販商品データベースより]

人気のスイーツブログ「ｃｈｉｆｆｏｎ ｃｈｉｆｆｏｎ」の著者が、ふわふわ、しっとりとろけるような、様々なシフォンケーキの作り方を、詳細な写真とともに丁寧に解説する。シフォンケーキＱ＆Ａも掲載。