養豚の経済分析

農林統計出版
宮田剛志　

• 価格: 2,310円（本体2,100円＋税）
• 発行年月: 2010年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784897321899

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　問題の所在と課題の設定
第２章　豚肉の需給構造と養豚経営の動態―統計的接近
第３章　大規模農家の収益性とその規定要因―中央畜産会『先進事例の実績指標』分析から
第４章　家族経営の成長と安定―宮崎県の事例をもとに
第５章　大規模法人経営の成長と安定―事例分析から
第６章　総括と残された課題

[日販商品データベースより]

日本農業の中でも最も構造再編が進んだ部門の１つ・畜産の、特に養豚に焦点をあて、統計と事例分析をもとに大規模養豚経営の実態を明らかにし、経営成長を実現させた養豚経営の構造再編への適応プロセスを検証する。