もつマニア

すべてのもつ焼き好きにおくる、マニアのための本
ホピオシリーズ　

メディアパル
浜田信郎　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2010年03月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784896101027

内容情報

[BOOKデータベースより]

有名店からマニアックな店まで全８０軒。一軒ずつじっくりと新規徹底取材。マニア垂涎！あのもつ焼き店も掲載。

もつマニア十箇条
もつの道
京成立石　宇ち多
京成立石　ミツワ
京成立石　江戸っ子
堀切菖蒲園のんき
堀切菖蒲園富吉
京成関屋　Ｍｏａｎａ
金町　ブウちゃん
堀切菖蒲園藤や〔ほか〕

[日販商品データベースより]

有名店からマニアックな店まで全８０軒を、１軒ずつじっくりと新規徹底取材。１都３県のもつ焼きや、ホルモンの名店それぞれの楽しみ方を紹介する。今、旬なもつ焼き店ばかりをセレクトした「もつ焼き」専門本。