スミオごはん

たちまち人を呼びたくなる

書肆侃侃房 地方・小出版流通センター
福永スミオ　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2009年12月
• 判型: Ａ５変
• ISBN: 9784863850163

内容情報

[BOOKデータベースより]

あまりのおいしさに人にふるまいたくなる。ＲＫＢ「今日感テレビ」でおなじみの福永スミオの簡単超うまレシピ。

魚介
豚肉
牛肉
鶏肉
ひき肉
野菜
ごはん・麺・パン
スープ
デザート

[日販商品データベースより]

福岡市中央区の雑居ビル３階にひっそり佇むダイニングバー「LILLET（リレ）」。店名がメディアに出ることはほとんどないにもかかわらず、連日客が後を絶たない。独学で覚えたというオーナーシェフ・福永スミオ氏の料理は、地元人気レストランのシェフや味にうるさいグルマンたちをも唸らせる。それでいて、材料も調理工程も実に簡単で家庭でも応用しやすいものばかりと評判。食材の組み合わせやスパイスの使い方にセンスが光る彼の料理をひとたび作ってみれば、友達を集めて食べさせたくなること間違いなしです。