海原純子のシンプル贅沢ごはん

知的生きかた文庫　う２ー７

三笠書房
海原純子　

• 価格: 713円（本体648円＋税）
• 発行年月: 2009年12月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784837978305

内容情報

[BOOKデータベースより]

ボストンで見つけた！「料理の秘密兵器」。絵を描くように前菜のアイデアを考えてみる。休日は“ワンプレート・ブランチ”でレストラン気分。京都の一流店で教わった「本物のだし」のとり方。オリジナルの「おいしさ」を見つける楽しいヒント満載。「理系センス」で作る手間なし、味よし、ヘルシーレシピ。

１章　おだやかな心を保つシンプル・レシピ―食べながら作れるジューシーなおつまみ
２章　心も体もシャキッとするデトックス・レシピ―忙しくても「おいしいものが食べたい、作りたい」あなたへ
３章　「理系センス」と「遊び心」から生まれる“おいしい方程式”―「思考回路」を少し変化させて…
４章　お金をかけずに「プチ贅沢」料理―どんな状況でも、食いしん坊のあなたに
５章　「今日は何を食べたいか…」その気持ちがいちばん大切―料理は「自分の心」と向き合うショート・トリップ
６章　脳に刺激！五感がフル稼働する料理―あなたを「いいエネルギー」で満たすおいしい習慣