栄養教育論 ２

管理栄養士講座　
ライフステージ別・疾病別栄養教育　

建帛社
中村丁次　外山健二　

• 価格: 2,970円（本体2,700円＋税）
• 発行年月: 2009年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784767903118

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　ライフステージ別栄養教育（妊娠・授乳期の栄養教育；乳・幼児期の栄養教育　ほか）
第２章　疾病別栄養教育（栄養性疾患；消化器疾患　ほか）
第３章　食環境づくりにおける栄養教育（食環境づくり；情報のアクセス面での展開）
第４章　事例から学ぶ栄養教育の理論と実際（医療機関における個人栄養教育；保健センターにおける栄養教育　ほか）