- 世界の地元メシin Tokyo
-
東京マニアックガイド
- 価格
- 1,430円(本体1,300円+税)
- 発行年月
- 2009年05月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784808509651
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[BOOKデータベースより]
東京で味わえる29か国の家庭料理を一挙公開。
1 アフリカ編―知らないからこそ面白い!?
[日販商品データベースより]2 北米・北欧編―国は知っていても料理は“?”
3 中東編―ところ変われば食材も変わる?
4 ヨーロッパ編―食べたことのない国がいっぱい!
5 南米・オセアニア編―地球の裏側に広がる味の未知エリア
6 アジア編―近いのに意外に知らない!?
東京で味わえる29カ国の家庭料理を紹介したガイドブック。日本人にとって馴染みが薄い国や、料理についてはあまり知られていない国を取り上げ紹介。食を通じて世界が身近になる1冊。