甘味主義

全国のごひいき和菓子

ポプラ社
中島久枝　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2009年04月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784591107607

内容情報

[BOOKデータベースより]

郷土の味、和菓子めぐりの旅。読んでたずねたくなる、お取り寄せ・お土産ガイド。全国４２都道府県の１１１点をご紹介、読売新聞の人気連載「甘味主義」の決定版。

北海道・富留屋　あずき花
北海道・五勝手屋本舗　丸筒羊羹
北海道・六花亭製菓　ごろすけホーホー
北海道・わかさいも本舗　わかさいも
北海道・柳月　三方六
青森・おきな屋　薄紅
青森・竹流し　大阪屋
秋田・かおる堂　炉ばた
山形・山田家　白露ふうき豆
宮城・九重本舗玉澤　霜ばしら〔ほか〕

[日販商品データベースより]

和菓子研究をライフワークとする著者が、おすすめの逸品をピックアップ。全国４２都道府県の１１１点を掲載し、愛される理由やエピソードを紹介。お土産ガイド・お取り寄せのカタログとしても充実。