この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- 焼とりの技術 新版
-
価格:3,850円(本体3,500円+税)
【2023年12月発売】
- 人気店・繁盛店のヒットメニュー大全
-
価格:3,520円(本体3,200円+税)
【2024年01月発売】
- 餃子の探求
-
価格:2,750円(本体2,500円+税)
【2016年06月発売】
ゲスト さん (ログイン) |
オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、洋書など在庫も充実
この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
価格:3,850円(本体3,500円+税)
【2023年12月発売】
価格:3,520円(本体3,200円+税)
【2024年01月発売】
価格:2,750円(本体2,500円+税)
【2016年06月発売】
[BOOKデータベースより]
隣のおじちゃん、おばちゃんにおいしいと言ってもらいたい!―オ・グルニエ・ドール・西原金蔵
[日販商品データベースより]お菓子作りは人生そのもの。“Il faut aimer”の精神で。―テオブロマ・土屋公二
私にとって、お菓子は飲み物があってはじめて完結する。―カフェヴィーナーローゼ・江崎修
あきらめずに頑張った先には、必ず得るものがある。―パティスリータダシヤナギ・柳正司
「やったー!」という瞬間が今だにあるから、続けられる。―ガトー・ド・ボア・林雅彦
お菓子でひとを幸せにする、それがパティシエの使命。―ル・パティシエ・タカギ・高木康政
夢は叶う。努力は必ず実るから。―アテスウェイ・川村英樹
最初の“うれしさ”を忘れずに想いのあるお菓子を作りたい。―ロートンヌ・神田広達
お菓子を好きになれば本当の“楽しさ”が見えてくる。―浦和ロイヤルパインズホテルシェフパティシエ・朝田晋平
信念は何か。ケーキづくりの原点は…。オ・グルニエ・ドールの西原金蔵、テオブロマの土屋公二、カフェヴィーナーローゼの江崎修など、人気パティシエ9人が自らの原点を語った1冊。