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[BOOKデータベースより]
1 自家製酵母で焼くスローなパン(パンの材料と基本の道具;自家製の酵母液とパン種の作り方 ほか)
[日販商品データベースより]2 素朴で懐かしい味クッキー(基本の材料と道具;基本の生地の作り方 ほか)
3 カフェとおうちのナチュラルごはん(わかなごはんの基本;基本の食材と調味料;あえる、まぜる ほか)
4 家族のお楽しみ子どもと作る料理(子どもがにぎるおにぎり、ひじきの佃煮;みんなで作るニョッキ ほか)
逗子で人気のパン屋さん、わかなさんが教えるからだにやさしい自家製酵母のナチュラルパンと野菜のお惣菜のレシピ集。パンの材料と基本の道具、自家製の酵母液など、ゼロから始まるパン作りの魅力を丁寧に紹介する。