Ｃｏｂｏ

野生酵母と出会う

エスプレ
ウエダ家　

• 価格: 1,047円（本体952円＋税）
• 発行年月: 2008年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784903371894

内容情報

[BOOKデータベースより]

ウエダ家コンセプトブック。いつも家の冷蔵庫にＣＯＢＯがあれば、どんなに救われるでしょう。ＣＯＢＯ生活を楽しむための本。

[日販商品データベースより]

野生酵母とともに生き、自然とのつながりを発見し、暮らし方を学ぶ１冊。野性の酵母について、生活の中に取り入れる方法などを紹介。リンゴやブドウの野生酵母の育て方、その活用のしかた、レシピなど収録。