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- 食事指導のABC 改訂第3版
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- 価格
- 6,050円(本体5,500円+税)
- 発行年月
- 2008年10月
- 判型
- B5
- ISBN
- 9784784941025
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[BOOKデータベースより]
日本医師会生涯教育シリーズ25(日本医師会雑誌臨時増刊号/第105巻第13号/平成3年6月20日刊)として刊行した同名の雑誌を単行本化。
カラー口絵 栄養素のゆくえ
1 座談会 日本人の食事と栄養を考える
2 食事指導のための基礎知識
3 栄養成分別の食事管理
4 疾患別食事指導の実際
5 ライフステージ別食事指導の実際
6 外食の栄養バランス
7 臨床医のための最新栄養情報