仏和・和仏料理フランス語辞典

白水社
日仏料理協会　

• 価格: 4,400円（本体4,000円＋税）
• 発行年月: 2008年08月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784560000410

内容情報

[BOOKデータベースより]

食材、料理名、ワイン、チーズ、調理器具他、食の語彙・表現を完全収録。旅や研修・短期滞在のために必要な暮らしの基本語も充実。見出し語数仏和１３５００、和仏１１１００。メニュー作成用に英語名を併記。

[日販商品データベースより]

食材、ワイン、チーズなど食に関する用語、及びメニューを書いたり、ルセットを読むための基本語を網羅した仏・日双方向辞典。食と旅と暮らしをカバーする、フランス語からも日本語からもひけるパワフルな１冊。