さぬきうどんや奮戦記

七転び八起き

旭屋出版
諏訪輝生　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2008年07月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784751107607

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１章　未知なる世界への旅立ち
第２章　『食感動』―感動を呼ぶうどんを造りたい
第３章　『四国は讃岐のうどん売り』
第４章　たかがうどんや　されどうどんや
第５章　七転び八起き
第６章　有難有楽（うなんうらく）

[日販商品データベースより]

めりけんやのうどん事業にのめりこみ、自身の全ての時間を、めりけんやの仕事のリズムやスケジュール中心に組み立てて使ってきた著者が、めりけんやでの生活１０年の節目にあたり、有難有楽の人生を整理した１冊。