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[BOOKデータベースより]
お洒落もグルメも有機化学。つれづれ有機化学ロマン。
狸もびっくり燃える水
[日販商品データベースより]ポリバケツやラップのもとは
地球がてっぺんはげに
酒は神代の昔から
食卓に欠かせない酢とその仲間
元気な分子アルデヒドとケトン
窒素分子は高い活性を秘めている
蜂の巣城には秘密がいっぱい(芳香族炭化水素)
フェノールとアニリン、色と薬の親分
とりどりに花の色と香り
有機分子の体格検査
反応研究は有機化学の華
金属が広げる有機化学の新世界
高分子(ポリマー)の世界
有機化学の新しいホープたち
お洒落も、グルメも、有機化学。本書では、有機化学のおいしいところを、物語風に面白く紹介。日常の身近なサイエンスである有機化学の世界を、気軽にのぞいて楽しめる“つれづれ有機化学ロマン”。