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別冊NHKきょうの料理
NHK出版
定番パスタのコツを、片岡護、落合務、日高良実、植竹隆政ら4人の人気シェフがしっかり伝授。心がホッとする野菜たっぷりのパスタ、パスタ+1品のおもてなしメニュー、パスタ工場見学記まで、パスタづくしの1冊。
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成田奈緒子 久山葉子
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造形社
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遠藤達哉
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又吉直樹
価格:1,320円(本体1,200円+税)
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[日販商品データベースより]
定番パスタのコツを、片岡護、落合務、日高良実、植竹隆政ら4人の人気シェフがしっかり伝授。心がホッとする野菜たっぷりのパスタ、パスタ+1品のおもてなしメニュー、パスタ工場見学記まで、パスタづくしの1冊。