この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- eco検定公式テキスト 改訂10版
-
価格:2,860円(本体2,600円+税)
【2025年02月発売】
- ユーキャンの調理師速習レッスン 2025年版
-
価格:1,760円(本体1,600円+税)
【2024年12月発売】
- ユーキャンの調理師重要過去問&予想模試2回 2025年版
-
価格:1,760円(本体1,600円+税)
【2024年12月発売】
- ビジネスマネジャー検定試験公式テキスト 5th edition
-
価格:3,245円(本体2,950円+税)
【2025年03月発売】
- ビジネスマネジャー検定試験公式問題集 2025年版
-
価格:2,750円(本体2,500円+税)
【2025年03月発売】
[BOOKデータベースより]
1 食文化概論
[日販商品データベースより]2 衛生法規
3 公衆衛生学
4 栄養学
5 食品学
6 食品衛生学
7 調理理論
8 練習問題
調理師試験合格を勝ち取るためのテキスト。試験科目別に出題範囲のポイントを簡潔にわかりやすくまとめ、出題範囲の高いもの、重要なものは図表などのカコミにして覚えやすく構成。理解度がわかる練習問題付き。