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価格：1,026円（本体933円＋税）
【2007年12月発売】
価格：1,045円（本体950円＋税）
【2008年08月発売】
価格：2,090円（本体1,900円＋税）
【2008年02月発売】
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[日販商品データベースより]
ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」で紹介した肉・魚の人気レシピが、使いやすくなって１冊に。お勧めレシピや肉をやわらかくするコツ、保存方法、刺身の基本など情報満載。調理力がグ〜ンと伸びる８８の知恵付き。