「懐かしの昭和」を食べ歩く

カラー版
ＰＨＰ新書　５１０

ＰＨＰ研究所
森まゆみ　

• 価格: 1,045円（本体950円＋税）
• 発行年月: 2008年03月
• 判型: 新書
• ISBN: 9784569697772

内容情報

[BOOKデータベースより]

カレー、焼鳥、トンカツなど、日本人がこよなく愛する味を黙々とつくり続け、暖簾を守る主人たち。戦災を乗り越え、高度経済成長に浮かれることなく、バブル崩壊後も商売を続ける店を支えたのは、変わらぬ味を慈しむ客たちである。本書は、浅草、銀座、神田、日本橋、神楽坂と、昭和の香り漂う老舗を訪ねる味の旅。主人の話と著者自身の思い出が交錯し、「たそがれゆく昭和」が鮮やかに浮かび上がる。前作『明治・大正を食べ歩く』同様、店を通じてひもとく「もう一つの昭和史」。

第１章　浅草
第２章　銀座・有楽町・新橋
第３章　神田・日本橋・神楽坂
第４章　渋谷・赤坂・六本木
第５章　新宿・高田馬場・池袋
第６章　横浜

[日販商品データベースより]

カレー、焼鳥、トンカツなど、日本人がこよなく愛する味を黙々と作り、暖簾を守る店主たち。浅草、銀座、神田など昭和の香り漂う老舗の味を訪ねるカラー新書の味の旅。老舗主人の話の端々に「昭和」が鮮やかに蘇る。