しっとり濃厚な、大人スイーツ

おなかも心も満ち足りる、逸品ホームメイド３５

河出書房新社
信太康代　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2008年01月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309281179

内容情報

[BOOKデータベースより]

この本は、お菓子作りの楽しさとレパートリーが広がる１冊です。定番ケーキから、とろけるような魅惑のスイーツまで。日々のお菓子作りはもちろん、特別な日にもぴったりです。

第１章　大人顔の定番お菓子（パイナップルとゴルゴンゾーラのチーズケーキ；抹茶のシフォンケーキ　ほか）
第２章　季節の甘美なフルーツ（タルトタタン；秋のフルーツタルト　ほか）
第３章　世界を旅したような濃厚デザート（エクレア；ほうじ茶のフィナンシェ　ほか）
第４章　懐かしくてコクのあるママンの味（サクサクシュークリーム；和三盆のロールケーキ　ほか）
第５章　特別な日、クリスマス＆バレンタイン（フランボワーズのムースグラッセ　アイスクリームケーキ；ココナッツムースとホワイトチョコ＆ラズベリーのタルト　ほか）

[日販商品データベースより]

しっとりと味わい深い大人の濃厚スイーツを家庭で。定番ケーキのアレンジから、カジュアルなプティフールまで、珠玉のレシピが満載。お菓子作りの楽しさとレパートリーが広がる１冊。