イスラーム農書の世界

世界史リブレット　８５

山川出版社（千代田区）
清水宏祐　

• 価格: 802円（本体729円＋税）
• 発行年月: 2007年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784634348509

内容情報

[BOOKデータベースより]

中東イスラーム世界では、中国や日本よりも多くの種類の農書が書かれた。土壌の選定からはじまり、地域の事情にあわせて、穀物、野菜、果樹、ハーブなどの栽培法が詳細に書かれた農書は、乾燥地の農業のあり方、塩害などの環境変化への対応法、都市と周辺世界の食糧生産の状況を、われわれによく伝えてくれる。農書や農書の写本をつうじて、事件史とは違う、ゆっくりと変化する歴史の姿をみなおしてみよう。

文字文化・非文字文化と農書
１　農書の成立ち
２　農書を読む
３　乾燥地と乾燥地農業
４　農書から広がる世界
５　農書写本の世界

[日販商品データベースより]

土壌の選定、穀物・野菜・果樹・ハーブなどの栽培法…。中東イスラームでは、中国や日本よりも多くの農書が書かれた。イスラーム思想に根ざした農書の世界から、風土と生活をかいまみる。