シャンパン・ワインでおうちビストロ

河出書房新社
大森由紀子　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2007年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309281148

内容情報

[BOOKデータベースより]

お手ごろワインとベストマッチ、かんたん！華やか！おつまみレシピ４４。

１　パパッと作れるクイックメニュー（エビのタパス；カナッペ・プロヴァンサル　ほか）
２　これさえあれば！（アスパラガスのサヴァイヨン・ソース；温かい野菜のスクランブル・エッグソース　ほか）
３　いよいよ主役の出番！（魚のムニエル、ケッパーソース；カジキマグロと野菜のカレー風味　ほか）
４　ちょこっと欲しい！スイーツ（お麩のマンディアン；とうもろこしのガレット　ほか）

[日販商品データベースより]

手頃な値段のシャンパン、ワインにベストマッチするおつまみ、お総菜のレシピ集。簡単クイックメニューから、気楽なビストロ風おかず、スイーツまで充実。シャンパン、ワインを家庭でおいしく飲みたい人必携。