和食の最新野菜料理

季節の野菜を主役に小鉢から汁、焼き物、炊き合わせ、鍋、ご飯料理まで
旭屋出版ｍｏｏｋ　

旭屋出版
横井清　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2007年12月
• 判型: Ａ４並
• ISBN: 9784751107195

内容情報

[日販商品データベースより]

身近にある野菜の食材を見直してみよう。小鉢料理、焼き物料理、汁もの・炊き合わせなどに分けて、最新の野菜料理を提案。家庭で取り入れやすいことを考慮して、手近な野菜で簡単に作れるものも紹介。