頂点のサービスへようこそ

リッツ・カールトンｖｓ．ペニンシュラ
セオリーブックス　

講談社
桐山秀樹　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2007年11月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784062143714

内容情報

[BOOKデータベースより]

いま、東京都心には外資系超高級ホテルが次々とオープンしている。熾烈さを増す「東京ホテル戦争」で“頂点”の座を競うのは、「感動のサービス」で知られる世界的ホテルブランド、リッツ・カールトンと、数々の伝説に彩られた香港の名門、ペニンシュラ。勝利のカギを握るのはズバリ、「サービス」だ。対照的な個性で世界の顧客を惹きつける２つのホテル、その「５ツ星のサービス」とは―。

序章　ホテルに学ぶ「伝説」のサービス
第１章　東京ホテル戦争頂上決戦―新・富裕層を狙え
第２章　リッツ・カールトンの神秘―「感動のサービス」を生み出すシステム
第３章　リッツ・カールトンの進化―グローバル・ホテル・カンパニーの成長戦略
第４章　ペニンシュラの伝統―「本物」にこだわるカスタマイズ・サービス
第５章　ペニンシュラの文化―スモール・ホテル・カンパニーの経営哲学
第６章　ホテル「頂上決戦」の舞台裏
終章　理想のサービスをめざして

[日販商品データベースより]

熾烈な東京ホテル戦争で頂点を競うのは、「伝説のサービス」で世界のセレブを魅了する対照的な５ツ星ホテル、リッツ・カールトンとペニンシュラ。２つのホテルを徹底解剖し、「心をつかむサービスの極意」を探る。