ＡＢＣ ｃｏｏｋｉｎｇ ｂｏｏｋ ２

朝日新聞出版
ＡＢＣ　Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｓｔｕｄｉｏ　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2007年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784022503374

内容情報

[BOOKデータベースより]

全国のスタジオで絶賛されたＡＢＣ秘蔵レシピと未公開の最新レシピで内容充実。丁寧な解説でわかりやすいオールイラストレシピ。毎日の実生活に活かしやすい素材別で、メニューの組み合わせが自由自在。自宅で簡単に作れるスイーツレシピも盛りだくさん。「ＳＴＥＰ　ＵＰ　ＬＥＳＳＯＮ」で、「もっとおいしく作れる秘訣」を伝授。人気講師のオリジナルおすすめレシピ＆初心者へのアドバイス付き。

Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ（いろいろ葉野菜のサラダ；半熟卵の玉ねぎココット／じゃが芋のアンチョビー炒め　ほか）
Ｍｅａｔ＆Ｆｉｓｈ（豚バラ肉とエリンギの炒め物；タコのアフォガード／タコとセロリのマリネ　ほか）
Ｒｉｃｅ＆Ｎｏｏｄｌｅｓ（ほたてご飯／牛肉のしぐれ煮；ひじきと五穀の玄米ご飯／ごぼうきんぴら　ほか）
Ｓｗｅｅｔｓ（ベリーのスコーン／ブルーベリージャム；ふんわりショコラロール　ほか）

[日販商品データベースより]

大反響だった人気料理教室のレシピ集第２弾。簡単でおいしく、美しく作れるレシピを、イラスト付きのていねいな解説で紹介。至福のひとりご飯から、心を込めたおもてなし料理まで、これ１冊で料理がグンと上達する。