管理栄養士国家試験問題と詳解 ２００８年

新ガイドライン対応

メディカ出版
小野章史　

• 価格: 4,180円（本体3,800円＋税）
• 発行年月: 2007年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784840421829

内容情報

[BOOKデータベースより]

過去５回分の試験問題を収録（第１７〜２１回）。

管理栄養士国家試験出題基準
新試験問題（教科別）（第２０、２１回）（社会・環境と健康；人体の構造と機能及び疾病の成り立ち；食べ物と健康；基礎栄養学；応用栄養学；栄養教育論；臨床栄養学；公衆栄養学；給食経営管理論）
旧試験問題（教科別）（第１７〜１９回）（栄養指導論；臨床栄養学；公衆栄養学；給食管理；調理学；公衆衛生学；食品衛生学；食品化工学；解剖生理学；病理学；生化学；栄養学；健康管理概論；食品学）